Category Archives: Dicas e curiosidades

6 Dicas para escolher um bom chá

Camellia sinensis

1 – Certifique-se que de que seu chá é…CHÁ Mas como assim? Lembre-se que em regiões com tradição na cultura do chá, apenas a bebida derivada do Camellia sinensis é considerada como tal. Na Infusorina, sempre que falarmos de chá, estaremos usando esta denominação. Como no Brasil, a classificação do chá envolve todo tipo de […]

O original iced tea

Ice tea original

O chá gelado Existem algumas maneiras de preparar seu iced tea e até mesmo um chá em “temperatura ambiente”, seja em infusão direta ao sol, chamado de sun tea, infusionar na água quente e inserir gelo, ou cold brew, infusionando diretamente na água fria e refrigerando na sequência. Não há certo ou errado, o que […]